La escena gastronómica de Montevideo atraviesa un momento activo, con aperturas que se multiplican y propuestas que empiezan a correrse de los formatos más tradicionales. En distintos barrios aparecen restaurantes y cafeterías que afinan su identidad, trabajan mejor...
De Punta Ballena a José Ignacio, el verano vuelve a reordenar el mapa gastronómico del Este con nuevas aperturas, regresos esperados y proyectos que se reinventan. A la dinámica estacional se suman espacios que extienden su actividad más allá del verano y apuestan por...
